Psychodietitian · PhD Researcher · Online Psychodietetyk · Doktorantka · Online

A relationship with food
that doesn't hold you back

Relacja z jedzeniem,
która Cię nie ogranicza

Together we'll build habits that stay with you on holiday, at work and in daily life. Tired of diets that don't stick? Stuck in the restrict–binge cycle? I help you understand the psychology of habits — and build a real, lasting relationship with food, free from guilt.

Razem zbudujemy nawyki, które zostają z Tobą na wakacjach, w pracy i na co dzień. Masz dość diet, które nie działają? Utknęłaś w pętli restrykcja–objadanie? Pomagam zrozumieć psychologię nawyków — i zbudować prawdziwą, trwałą relację z jedzeniem, wolną od poczucia winy.

About me O mnie

Hi, I'm Julia Bober

Cześć, jestem Julia Bober

🧠 Psychodietitian 🥗 Clinical Dietitian
🧠 Psychodietetyk 🥗 Dietetyk kliniczny

Integrating psychology into nutrition allows me to look beyond what's on the plate. I study how food affects both our bodies and our minds — and help people build a lasting, peaceful relationship with eating.

Integracja psychologii z dietetyką pozwala mi spojrzeć poza to, co jest na talerzu. Badam, jak jedzenie wpływa na nasze ciało i umysł — i pomagam ludziom zbudować trwałą, spokojną relację z jedzeniem.

My approach is never about restriction or perfection. It's about understanding your patterns, emotions and habits — and making real, sustainable change from a place of compassion, not guilt.

Moje podejście nigdy nie opiera się na restrykcjach czy perfekcji. Chodzi o zrozumienie swoich wzorców, emocji i nawyków — i wprowadzanie realnych, trwałych zmian z miejsca współczucia, nie poczucia winy.

Previously Chief Psychodietetics Officer at FITEDO. I lecture at the Medical University of Łódź and am completing my PhD in Health Science.

Wcześniej Chief Psychodietetics Officer w FITEDO. Wykładam na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi i kończę doktorat z nauk o zdrowiu.

  • PhD in Health Science — in progressw trakcie — Doktorat w naukach o zdrowiu · International Doctoral School, Medical University of Łódź (2023–2027) · Międzynarodowa Szkoła Doktorska, Uniwersytet Medyczny w Łodzi (2023–2027)
  • MSc in NutritionStudia magisterskie z dietetyki · Warsaw Medical University (2021–2023) · Warszawski Uniwersytet Medyczny (2021–2023)
  • Postgraduate Studies — PsychodieteticsStudia podyplomowe — Psychodietetyka · Warsaw Medical University (2021) · Warszawski Uniwersytet Medyczny (2021)
  • 5+ peer-reviewed publications5+ recenzowanych publikacji naukowychNutrients, Family Medicine & Primary Care Review (2023–2025)
  • Registered Nutritionist — PortugalZarejestrowany Dietetyk — Portugalia · Licence No. 6332N · Ordem dos Nutricionistas
6+
Years clinical experience
1000+
Habits built together
5+
Scientific publications
100%
Online consultations
6+
Lat doświadczenia klinicznego
1000+
Nawyków zbudowanych razem
5+
Publikacji naukowych
100%
Konsultacje online
Work with me Pracujmy razem

Choose your path

Wybierz swoją drogę

All consultations are 50 minutes, online via Google Meet. Payment before the session. Cancellation up to 24h in advance.

Wszystkie wizyty trwają 50 minut i odbywają się online przez Google Meet. Płatność przed sesją. Odwołanie do 24h wcześniej.

👤

Initial Consultation

Konsultacja wstępna

First session

Pierwsza wizyta

€60 / 250 PLN
250 PLN / €60

⏱ 50 minutes · Google Meet

⏱ 50 minut · Google Meet

  • Full dietary & psychological assessment
  • Pełna ocena żywieniowa i psychologiczna
  • Exploration of your eating patterns
  • Analiza Twoich wzorców żywieniowych
  • Personalised recommendations
  • Spersonalizowane zalecenia
  • Summary sent after session
  • Podsumowanie po konsultacji
Book now → Zarezerwuj →
🗓

3-Month Programme

Program 3-miesięczny

Deep transformation · 6 sessions

Głęboka transformacja · 6 sesji

€250 / 1000 PLN
1000 PLN / €250

⏱ 6 × 50 minutes over 3 months

⏱ 6 × 50 minut przez 3 miesiące

  • Discovery, assessment & action plan
  • Odkrycie, ocena i plan działania
  • Personalised roadmap
  • Spersonalizowana mapa drogowa
  • Ongoing support & check-ins
  • Stałe wsparcie i spotkania kontrolne
  • Long-term habit building
  • Budowanie długoterminowych nawyków
My method Moja metoda

What is Psychodietetics?

Czym jest psychodietetyka?

Psychodietetics bridges nutrition science with behavioral psychology — understanding why you eat, not just what to eat. Most eating struggles aren't about food. They're about patterns, emotions, and stories we carry.

Psychodietetyka łączy naukę o żywieniu z psychologią behawioralną — rozumie dlaczego jesz, nie tylko co jeść. Większość problemów z jedzeniem nie dotyczy jedzenia. Chodzi o wzorce, emocje i przekonania, które nosimy w sobie.

1

Understanding Your Patterns

Zrozumienie Twoich wzorców

We map your unique eating patterns, triggers, and beliefs — creating awareness without judgment.

Mapujemy Twoje unikalne wzorce jedzenia, wyzwalacze i przekonania — tworząc świadomość bez osądzania.

2

Identifying Triggers

Identyfikacja wyzwalaczy

We dig into psychological and emotional roots. Understanding triggers is the gateway to real change.

Sięgamy do psychologicznych i emocjonalnych korzeni. Zrozumienie wyzwalaczy to brama do prawdziwej zmiany.

3

Building New Habits

Budowanie nowych nawyków

Flexible strategies that work with your psychology and body — not against them.

Elastyczne strategie, które działają z Twoją psychologią i ciałem — nie wbrew nim.

4

Long-Term Maintenance

Długoterminowe utrzymanie

Change is integrated when you understand not just what to do, but why it matters. We build practices that last.

Zmiana jest trwała, gdy rozumiesz nie tylko co robić, ale dlaczego to ważne. Budujemy praktyki na lata.

Not a diet. Not therapy. Small steps and habits.

Nie dieta. Nie terapia. Małe kroki i nawyki.

Book a consultation → Umów konsultację →
What clients say Co mówią klienci

Real results, real people

Prawdziwe efekty, prawdziwi ludzie

★★★★★

"Julia, you have no idea how much your sessions helped me keep my emotional eating under control. For two months now — for the first time in years — my mind is completely clear. Not a single uncontrolled snack. For the first time I feel like I might finally have a normal, healthy relationship with food. Thank you so much."

„Julia, nawet nie wiesz jak bardzo twoje wykłady i rozmowy z Tobą pomogły mi utrzymać moje ataki emocjonalnego podjadania pod kontrolą. Od dwóch miesięcy po raz pierwszy od paru lat mam mega luz w głowie, nie było ani jednego niekontrolowanego podjadania. Mega ci dziękuję za wsparcie."

— Iwona
★★★★★

"Julia was a true GAME-CHANGER for me. I finally put all the pieces together and started living and eating without the shadow of destructive thoughts. An incredibly empathetic person with vast knowledge, applied exactly where it's needed. Thank you!!"

„Julia była dla mnie GAME-CHANGEREM — poukładałam wszystkie puzzle i w końcu zaczęłam ŻYĆ i JEŚĆ bez cienia włóczącego się za mną co podpowiadał destrukcyjne szepty. Bardzo empatyczna osoba z ogromną wiedzą. Dziękuję!!"

— Anna
★★★★★

"Julia, thank you for everything you brought to this journey. The depth of knowledge, the support, the dedication — hugely important to me on my path toward health and changing my relationship with food. There's still work ahead, but thanks to you I have the foundation."

„Julia, dziękuję za Twój wkład w projekt! Ogrom wiedzy, wsparcie i zaangażowanie były dla mnie niezwykle istotne w drodze po zdrowie i zmianę mojej relacji z jedzeniem. Dużo pracy przede mną, ale dzięki Tobie mam już bazę."

— Agnieszka
★★★★★

"Julia completely transformed my relationship with food. Your approach to people, combined with the wealth of knowledge you share — priceless. You helped me so much, and I know I'm not alone in that. Thank you."

„Julia zdecydowanie zmieniła moją relację z jedzeniem. Twoje podejście do drugiego człowieka + ogrom przekazanej wiedzy — bezcenne. Bardzo mi pomogłaś i nie tylko mnie, dziękuję."

— Sabina
★★★★★

"Thank you for every session and your complete professionalism. Keep doing what you're doing — you are exceptional at it!"

„Dziękuję Ci za każde spotkanie i pełen profesjonalizm. Spełniaj się i rób to co robisz, bo jesteś w tym świetna!"

— Natalia
★★★★★

"Each of Julia's workshops is a journey into self-understanding. Something finally clicked — joining this programme was an absolute turning point for me. I feel like myself again."

„Każde warsztaty z Julią to dla mnie podróż w głąb siebie i zrozumienie. Wreszcie w moim życiu coś kliknęło — dołączenie do projektu okazało się absolutnie przełomowe. Czuję się jak dawna ja."

— Agna
Shop Sklep

Coming soon

Już wkrótce

Sign up to the newsletter to be the first to know when products launch.

Zapisz się do newslettera, żeby jako pierwsza dowiedzieć się o nowościach.

Sign me up → Zapisuję się →
Get in touch Skontaktuj się

Ready to start?

Gotowa, by zacząć?

Have questions? Book directly via the calendar, or send me a message and I'll reply within 24–48 hours.

Masz pytania? Zarezerwuj bezpośrednio przez kalendarz lub napisz do mnie — odpiszę w ciągu 24–48 godzin.

Send a message

Wyślij wiadomość

Recommended Polecane

Book directly — it's the fastest way

Zarezerwuj bezpośrednio — to najszybszy sposób

Pick a time that works for you. No waiting for a reply — your spot is confirmed instantly.

Wybierz termin, który Ci odpowiada. Bez czekania na odpowiedź — Twoje miejsce jest od razu potwierdzone.

Book a session → Zarezerwuj sesję →

📅 Calendar: Shows my real-time availability

📅 Kalendarz: Pokazuje moje aktualne wolne terminy

🎥 Format: Google Meet · 50 minutes · fully online

🎥 Format: Google Meet · 50 minut · w pełni online

💳 Payment: Details sent by email after booking · Bank transfer or MBWay

💳 Płatność: Szczegóły wysyłam emailem po rezerwacji · Przelew, Blik lub MBWay

💬 Languages: English & Polish

💬 Języki: Polski i angielski

Have a question first? Use the contact form on the left.

Masz najpierw pytanie? Skorzystaj z formularza po lewej.

The NutriJ Newsletter

Newsletter NutriJ

Research-backed nutrition + psychology insights, delivered to your inbox. No fluff, no diet culture.

Spostrzeżenia z obszaru żywienia i psychologii oparte na badaniach, prosto do skrzynki. Bez bzdur i diety cud.